V tomto článku se budeme věnovat vitamínu D. S přicházející zimou hrozí jeho nedostatek, tak si řekneme, proč je důležitý pro náš organismus, jaké mají být správné hladiny a jak ho správně doplňovat.
Tento článek je prvním ze série příspěvků, které vznikly původně jako podcast na Well You s Hanou Lang formou rozhovoru na aktuální téma z oboru nutriční terapie.
Autorkou článku je Hana Lang,
Heilpraktiker, nutriční terapeut,
výživový poradce
Vitamín D je velmi důležitý vitamín, který si naše tělo umí vyrobit v kůži pomocí UVB slunečního záření.
Biochemicky jej řadíme spíše mezi hormony a ne vitamíny. Jako vitamín patří mezi vitamíny rozpustné v tucích stejně jako E, D, K, A, což je velmi důležité, protože to znamená, že si můžeme vytvořit zásoby tohoto vitamínu. U ostatních vitamínů, které jsou rozpustné ve vodě, tomu tak není.
Když běžně slyšíme o vitamínu D, představujeme si, že je důležitý, nebo jsme to tak slýchávali, hlavně pro dobrý růst kostí, pevné zuby a nehty, ale teď se objevuje ve spojení s aktuální koronavirovou situací. Jaké konkrétní funkce tedy vitamín D v našem organismu má?
Hlavní úlohou vitamínu D je, aby vápník z potravy vstřebával ve střevech a tělo si tak zajistilo dostatečný přísun tohoto minerálu. Kromě toho to tak funguje i v případě fosforu – jsou to nerozluční kamarádi. Vápník je naprosto klíčový pro správnou mineralizaci kostí a zubů, tedy i jako prevence osteoporózy (řídnutí kostí).
Ale už víme a je to mnohokrát prokázáno, že má vliv na spoustu dalších dějů v těle. Tak například:
To vše ukazuje na to, jak moc důležitý tento vitamín je. Každá buňka v našem organismu z něho prakticky profituje.
Nedostatkem vitamínu D trpí až 95 % obyvatelstva v našich zeměpisných šířkách. Největší riziko je právě v zimním období, kdy nemáme dostatek UVB záření, ale bohužel ani v létě díky nedostatečnému slunění se a používání krému s UV filtrem si nemůžeme vytvořit dostatečnou zásobu na zimu. Také je to ale proto, že nechodíme na slunce ve správnou dobu. Optimální délka vln, aby mohlo UVB záření skutečně proniknout do kůže, nastává v době od 11.00–15.00. A to nám zase nedoporučují dermatologové kvůli zvýšenému riziku vzniku melanomu – karcinomu kůže. K dalšímu problému patří nedostatek tučných ryb v potravě – jak ale zjistíme dále v článku, i tak bychom měli velký problém přijmout dostatečné množství vitamínu D pouze stravou.
Samozřejmě, vitamín D potřebuje ke své aktivaci játra a ledviny a ke vstřebávání z potravy střeva, takže lidé trpící onemocněním jater, ledvin a střeva by si měli dávat pozor a kontrolovat pravidelně jeho hladinu.
To stejné v případě obézních lidí, onkolologických pacientů, těhotných a kojících žen. Ale jak jsme si už vysvětlili, nedostatkem vitamínu D trpí až 95% obyvatelstva, takže by si na něj měli dávat vlastně pozor úplně všichni.
Hodnoty v laboratořích jsou 2 – buď nmol / litr nebo mikrogram / litr:
Varovné by měly být následující signály:
Proto Vám mohu vřele doporučit doplněk stravy Pro Vita D3 OL Forte z e-shopu Mitolife. Obsahuje vyvážený poměr D3, K2 a A pro optimální využití. Navíc má krásně zlatou barvu, voní po rakytníku a jeho dávkování je velmi snadné. Jedna kapka obsahuje až 1000 I.E. Objednávat můžete zde.
Vitamín D užíváme nejlépe vždy s jídlem (ve formě tuků nebo kapek). Kapeme jej do jídla, které musí obsahovat i tuky, tzn. nekapeme jej na lžičku, kterou olízneme, nebo přímo do pusy. Toto je velmi důležité, protože kapiček, které dávkujeme, je opravdu málo – například 3 nebo 6. A když nebudeme dbát na správné dávkování, může se stát, že do našich střev se celá dávka vitamínu D ani nedostane.
I další nutriční terapeuti vám však potvrdí, že tímto nenavýšíte hladinu vitamínu D na optimum. Jen pro vaši představu: V SRN pracují s 1000 I.E. na 12 kg váhy, dokonce min. 6000 I.E. k udržení normální hladiny, a to i v létě!!!
!!! Proto vždy doporučuji konzultaci s lékařem a změření hodnot vitamínu D na pravidelných kontrolách !!!
Ano, protože se jedná o vitamín D rozpustný v tucích. Mezi symptomy předávkování patří:
Opět připomínám – z výše zmíněných důvodů je důležité mít o hodnotách vitamínu D přehled pomocí pravidelných krevních testů.