Histamin je tkáňový hormon, který zastává důležitou roli při alergických a pseudoalergických reakcích. Je jednak produkován organismem, jednak přijímán v různých množstvích spolu s potravou.
Histamin zastává v organismu nepostradatelnou funkci, protože plní životně důležité funkce. Jeho nadbytek nebo neodbourávání však může způsobovat vážné problémy.
Kromě typických jarních alergií na různé pyly nezapomínejme ani na velmi časté alergie na potraviny. Ať už se jedná o alergii na jakémkoliv podkladu, role histaminu je vždy stejná.
Dříve než větší imunitní buňky eliminují částečky potravy nebo jiné původce alergie, vyloučí malé imunitní buňky nejprve histamin, který silně rozšíří malé cévy. To je nezbytné, aby se velké imunitní buňky mohly protáhnout krevním řečištěm a udělat svou práci – „požírat“ původce alergie. Histamin je tudíž uvolňován během každé obranné alergické reakce. Histaminem se musíme zabývat, protože může na tělo působit mnoha škodlivými vlivy a protože pojmy „alergická obranná reakce“ a „uvolňování histaminu“ od sebe nelze oddělit.
Úloha histaminu rovněž tkví v tom, že se po jeho uvolnění tekutiny z krevních cév dostanou do tkáně. Tato tekutina váže původce nemocí nebo vetřelce a brání jejich pohybu a rozšíření po těle. To způsobuje otoky a tlak na nervy v daném místě.
Otestujte svůj organismus pomocí testu potravinové intolerance na základních 44 potravin.
Zažívací potíže, migrény, bolesti hlavy, kožní problémy, kardiovaskulární potíže a astma. To jsou jen některé problémy, které mohou mít svůj původ v intoleranci histaminu.
Za odbourávání histaminu je zodpovědný enzym diaminooxidáza (DAO). Pokud tento enzym není dostatečně aktivní, vede to k nahromadění histaminu s částečně těžkými příznaky, např. anafylaktický šok (snížení krevního tlaku, nástup otoku). Často není jednoduché poznat, zda se jedná o okamžitou alergii typu I, typu III nebo o intoleranci histaminu, protože příznaky jsou mnohdy stejné.
Ať už Vás trápí intolerance histaminu či alergické reakce na některé potraviny, které histamin uvolňují, je důležité zjistit příčinu těchto obtíží. V mé nutriční poradně nabízím komplexní testy potravinové intolerance, které jsou nutným předpokladem pro zahájení celostní nutriční terapie. Pokud budete mít zájem o konzultaci nebo se budete chtít objednat ke mě do poradny, kdykoliv mě neváhejte kontaktovat.