
Na eshopu Mitolife.cz vznikla užitečná série článků zabývající se intolerancemi potravin do detailu. V tomto článku přiblížím to nejdůležitější o intolerancích a najdete zde také odkazy na konkrétní články na Mitolife.cz. 1. Co je to alergie, jak vzniká, jaký má průběh, role histaminu Abychom plně porozuměli alergii na potraviny, je třeba si vysvětlit, jak obecně alergické...

Co je kandidóza? Candida Albicans patří do skupiny kvasinek. S kvasinkami jsme konfrontováni neustále a při běžném stravování se samozřejmě nelze vyhnout tomu, že občas se stravou přijmeme i jejich větší množství. Pro zdravého člověka to není až takový problém, ostatně se uvádí, že až 75% všech Evropanů ve střevě Candidu Albicans mají. Ovšem při...

Co je histamin? Histamin je tkáňový hormon, který zastává důležitou roli při alergických a pseudoalergických reakcích. Je jednak produkován organismem, jednak přijímán v různých množstvích spolu s potravou. Histamin zastává v organismu nepostradatelnou funkci, protože plní životně důležité funkce. Jeho nadbytek nebo neodbourávání však může způsobovat vážné problémy. Jaká je role histaminu v průběhu alergické reakce? Kromě typických jarních alergií...

„Mýty o potravinách… Náš životní styl se výrazně proměnil a ovlivňuje naše zdraví i kondici. Přibývá lidí s cukrovkou i alergiků, mezi nejčastější příčiny smrti patří nádorová onemocnění. A zhruba každý třetí Evropan i Čech umírá na kardiovaskulární nemoci. Podle posledních průzkumů trpí u nás nadváhou 65% populace a číslo narůstá. Na problémech se zdravím,...

Nedávno mne zaujal dotaz potencionální klientky, kterou zajímalo, jak dlouho u mne trvá nutriční terapie. U nutriční terapie je to stejné jako u jakékoli jiné terapie. Délka terapie se samozřejmě odvíjí od konkrétních zdravotních potíží, stavu imunity, věku či osobního nasazení každého člověka jako individuality. U komplexního prvotního zhodnocení ještě vstupuje do hry mnoho dalších faktorů jako...

Naše střeva obsahují desetkrát více bakterií než je buněk v celém lidském těle. Špatným životním stylem a nezdravou stravou si nabouráváme vnitřní rovnováhu, což může vést k mnohým vážným onemocněním. K čemu v našich střevech dochází a jak nejlépe předcházet komplikacím? Při příchodu na svět jsou naše střeva zcela sterilní, ale již během porodu a...

Trpíte „jarní únavou„? Pak jste skvělými adepty na provedení očistného jarního detoxu, který se zrovna po velikonočním hodování skvěle hodí… Stejně jako na podzim, i na jaře není na škodu organismu trochu ulehčit a podpořit přirozené detoxikační mechanismy, které zná náš organismus dokonale, jen je potřeba pro něj nastavit vhodné podmínky. Proč je nutné se...

Máte někdy pocit, že se v těch informacích, které na nás všude skáčou, ztrácíte? Konkrétně myslím informace o jídle, alergenech a zmatek s tím spojený, který akorát komplikuje život. Rozhodly jsme se, že to zkusíme malinko narovnat a podat informace jednoduše a výstižně formou online podcastů a článků. Když říkám „rozhodly“, tak jsem to já...

Bezlepková strava již není pouhým módním výstřelkem poslední doby. V médiích si o této dietě můžeme číst stále častěji. Nejvíce tento způsob stravování zpopularizovala světová tenisová jednička Novak Djokovič a z amerických hvězd Gwyneth Paltrow. Pojďme si v této problematice udělat trochu jasno. Nejprve malinko terminologie… Co je to lepek? Obilné zrno obsahuje bílkoviny – albuminy, globuliny,...

Ani nevím, jak na mě přišli ;-), ale zastavil se u mě v MitoLife štáb Televizních novin (hlavní zpravodajská relace TV Nova), abych se jako nutriční terapeutka vyjádřila k tématu zdravé výživy, potravinových intolerancí a kvalitě potravin do jedné z jejich reportáží. Bohužel již tento díl ze dne 3. 12. 2019 v archivu Televizních novin...

Zkusila jste snad už všechny drastické i mírné diety, a přesto se vás kila drží jako klíště? Možná jen stačí vyrovnat ve střevech „hodné“ a „škodlivé“ bakterie a dočkáte se konečně zdravého trávení. A jako bonus i vysněné štíhlé postavy! Když se tak projdete po klasických nemocnicích, uvidíte různá oddělení a pavilony. Budova plicního, gynekologie,...

JÍM – NEJÍM je nová knížka / kuchařka se spoustou receptů, kterou ocení hlavně lidé s nějakou formou potravinové intolerance, ale i všichni ostatní, kteří rádi mlsají a jí zdravě. Autorka Jana Pechmanová o sobě píše: „Mám laktózovou intoleranci a ta mě tak nějak donutila se o jídlo víc zajímat a řešit, co mi dělá...

Odborné studie potvrzují, že „bramborové“ děti jsou chytřejší a lépe prospívají ve škole než děti „nudlové“. Důvodem je lepkavá sloučenina nazývaná lepek nebo gluten. Proč pšenice ničí (nejen) náš mozek? Výzkumem vysoké konzumace pšenice a jejím dopadem na lidské zdraví a funkci mozku se zabývá neurolog a odborník na nutriční medicínu Dr. David Perlmutter z...

Trápí vás tyto zdravotní obtíže? migrény, bolesti hlavy, únava, pocit vyčerpání, úzkosti až deprese, burn-out syndrom (syndrom vyhoření) opakující se záněty – středního ucha, dutin, průdušek, močového měchýře, opakující se rýmy, astma bronchiale časté průjmy, zácpy, syndrom dráždivého tračníku, Crohnova choroba, ulcerózní kolitida, gastritida, nadýmání, pocit plnosti nevirální hepatitida, chronická pankreatitida srdeční potíže jako tachykardie,...

Pokud máte problém zhubnout, v 90% případů je na vině nesprávná strava. Ať už se jedná o složení stravy, její množství nebo stravovací návyky. Hlavní problém tedy leží přímo před Vámi, na Vašem talíři. Už Hippokrates ve svých spisech píše o stravě jako o léku: „Nechť je jídlo tvým lékem a tvůj lék nechť je...

Alergie na kvasinky jsou v dnešní době čím dál častější. Pokud trpíte alergiemi na kvasinky, je nutné zcela vyřadit nebo alespoň výrazně omezit hlavně konzumaci alkoholu. Proč zrovna alkohol? Na počátku výroby alkoholického nápoje stojí alkoholové kvašení. To je vyvoláno vždy kvasinkami, které jsou buď přirozeně přítomny jako při výrobě vína, nebo jsou přidány jako při...